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    • 2018-07-20
      相比国际厨房设备企业,我国厨房设备企业差距最远的恐怕不在技术而在品牌。品牌实力不强,这是中国企业在国际市场中的通病。面对国际厨房设备品牌在国内市场的强势扩张,我国厨房设备企业就应从品牌这个根源上做好应对。?争夺市场份额先形成品牌认知在市场份额争夺战中,厨房设备企业应摆脱价格战这种低端的竞争方式,品牌才是打响战役的第一枪。品牌竞争最重要的是建立在消费者心目中的形象,而这种印象必须是企业最具优势和特色
    • 2018-07-20
      随着人们对烘焙食品需求的增多,国内烘焙机械市场在得到了极大的发展,上升空间得到了延伸,而且烘焙机械企业数量也在不停的增长,虽然今年烘焙机械行业的整体水平有了较大的提高,但与国外企业相比还是存在着较大的差距,想要壮大烘焙机械行业,众多机械企业要针对不同群体走不同路线。?在中国,烘焙企业在食品加工行业中占据重要地位,并在过去几年得到快速发展。饼干制作、面包烘焙与点心加工呈现出多样化的发展趋势。其中,饼
    • 2018-07-20
      在酒店业整体不景气的环境下,众多高星级酒店纷纷向大众餐饮转型。即便这些酒店加速深挖平民市场吸引客流量,仍难止酒店业餐饮营收的下滑态势。据《2014年第二季度全国星级饭店统计公报》显示,全国星级饭店二季度总营收为522.77亿元。其中餐饮收入由去年同期的241.52亿元跌至216.17亿元,同比下降约10%,也是酒店业中下降幅度最大的板块。?记者通过调查发现,自去年来众多酒店纷纷向大众餐饮转型。其中